Tradicionalni bosanski desert sa jabukama, filom od oraha, dekorisan šlagom. Osvežavajući slatkiš koji osvaja mirisom vanile, cimeta i limuna... Potrebno je: 8 srednjih jabuka ( green smith ) 500 ml vode 200 gr šećera 1 vanilin šećer Sok od 1 limuna Fil: 100 - 120 gr mlevenih oraha 50 gr šećera 1/2 kašičice cimeta 50 ml špina u kom su se kuvale jabuke 50 gr šlag pene 100 ml mleka ili vode Pripremiti špin. U šerpu staviti šećer i vanilin šećer, dodati vodu i sok od 1 limuna,

Potrebno je: 250 ml mleka 1 kašika šećera 10 gr suvog kvasca 2 jaja 150 gr maslaca ili margarina 1 kašičica soli Oko 700 gr brašna Za fil: 250 gr feta sir 1 jaje I još: 1 umućeno jaje za premaz Susam za posipanje U dublju posudu sipati toplo mleko, dodati šećer, kvasac, otopljeni maslac ili margarin i jaja pa promešati. Dodati polovinu brašna i so pa opet promešati. Uz dodavanje preostalog brašna umesiti meko i glatko testo. Prekriti kuhinjskom krpom pa ostaviti testo da nara

Starinski kolač koji je veoma dekorativan i ukusan. Jednostavan za pripremu a ima baš puno kolača, 5 velikih rolata. Mogu se zamrznuti i za posebne potrebe sačuvati... Za meru: mala šoljica za kafu Potrebno je: Žuti biskvit: 5 jaja 4 šoljice šećera 3 šoljice ulja 4 šoljice brašna 1/2 praška za pecivo Za crni biskvit: 5 jaja 4 šoljice šećera 3 šoljice ulja 4 šoljice brašna 1/2 praška za pecivo 2 kašike kakao praha Krema: 1 l mleka 400 gr šećera 8 kašika brašna 250 gr margarina

Kolač od samo 4 sastojka. Veoma jednostavan kolač, bez šećera, ulja, mleka, maslaca i brašna. Malo podseća na brauni ali u zdravoj verziji kolača... Potrebno je: 300 gr urmi bez koštica 40 gr kakaa 1 prašak za pecivo 3 jaja Urme staviti u činiju pa preliti toplom vodom. Ostaviti na 30 minuta . Ocediti vodu, malo naseckati urme pa ubaciti u blender. Možete malo dodati vode da bi se bolje miksale. Potrebno je dobiti kašastu i kremastu smesu. Prebaciti u drugu posudu, dodati kak

Neodoljivo ukusna... Jednostavna priprema bez pečenja. Potrebno je: Za kremu: 3 jaja 200 gr šećera 100 gr gustina 750 ml mleka 100 gr maslaca ili margarina 200 gr kisele pavlake 1 kašičica ekstrata vanile 50 gr bele čokolade Smesa od plazme: 500 gr mlevene plazme 150 gr maslaca ili margarina 150 ml mleka Za posipanje i ukrašavanje: Mleveni keks i rendana bela čokolada Od 750 ml mleka odvojiti 200 ml pa sipati u dublju činiju. Dodati jaja, šećer i gustin pa umutiti. Ostatak

Mekana kao sundjer, savršena za doručak ili večeru. Idealno rešenje i kao predjelo, odlična za sve prilike... Potrebno je: Za koru: 3 jaja 100 ml ulja 180 ml jogurta 1 kašičica soli 250 gr mekog belog brašna 1 prašak za pecivo Za fil: 250 gr sitnog sira 4 kašike grčkog jogurta ili kisele pavlake 1 jaje 2 kašike griza 2 kašike ulja U posudu za mućenje staviti 3 jaja i kašičicu soli pa penasto umutiti. Dodati 100 ml ulja i 180 ml jogurta pa kratko umutiti. Izmešati brašno i pra

Fini slatkiš na brzinu... Potrebno je: Oko 300 gr makarona Kockica maslaca, 20 gr (može margarin ili ulje) 4 kašike prezli 4 kašike šećera 1 vanilin šećer Po ukusu 2 kašike mlevenih oraha Mrvica cimeta U šerpu sipati vodu pa staviti na šporet. Pre ključanja vode ubaciti makarone i kuvati na laganoj vatri dok ne postanu mekane. Paziti da se ne prekuvaju. Posebno u tiganju staviti kockicu maslaca ( margarina ili ulja ) i pustiti da se istopi. Dodati prezle, šećer i vanilin šeće

Potrebno je: 1 jaje 200 ml jogurta 1/2 kašičice soli 60 ml ulja 1 prašak za pecivo 400 - 450 gr brašna Ulje za prženje Marmelada od kajsija za premaz Kokos za posipanje U posudu sipati jogurt, dodati jaje, šećer, vanilin šećer, ulje, so i žicom za mućenje sve dobro izmešati. Dodati brašno i prašak za pecivo ( brašno dodavati postepeno, od gustine jogurta zavisi i količina brašna ) pa umesiti meko i glatko testo. Radnu površinu posuti brašnom pa izručiti testo. Oklagijom rasta

Mogu se praviti od kiselog ili svežeg kupusa... 1 srednja glavica kupusa Oko 400 gr mešanog mlevenog mesa 2 glavice crnog luka 1 šargarepa 150 gr pirinča 1 šolja mlevenog paradajza ( pelata ) 1 šolja vode 100 ml ulja Začini po ukusu - so, biber, mlevena začinska paprika, beli luk u prahu, vegeta, lovorov list. Ako koristite svež kupus, potrebno je očistiti kupus i izdubiti koren u sredini pa staviti u dublju šerpu sa vodom. Na srednjoj temperaturi obariti kupus 15 - ak minuta

Potrebno je: 1 pakovanje tankih čokoladnih korica 1 l mleka 3 pudinga od čokolade 8 kašika šećera 150 gr mlevenih oraha 200 gr maslaca ili margarina 100 gr crne čokolade U 200 ml mleka razmutiti puding. Ostatak mleka staviti da se kuva. Kad proključa skloniti na stranu, dodati šećer i razmućen puding, vratiti na šporet pa kuvati dok se ne zgusti uz stalno mešanje. Skloniti sa šporeta pa dodati maslac ili margarin sobne temperature, 50 gr čokolade i mešati dok se ne istopi. Na

Potrebno je: 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 1 kašičica soli 50 ml ulja 200 ml jogurta 150 gr sitnog sira 1 jaje za premazivanje Susam za posipanje U dublju posudu staviti i izmešati brašno, prašak za pecivo i so. Dodati jogurt i ulje pa umesiti meko testo. Na kraju dodati sitan sir pa ujednačiti testo. Na radnu površinu posipati malo brašna pa izručiti testo. Malo premesiti i oblikovati testo, rastanjiti oklagijom na 1 - 1,5 cm debljine pa čašom ili modlicom vaditi kugove.

Potrebno je: 400 ml vode 100 gr palente 1/2 kašičice soli Malo bibera 1 kašičica ulja Za pohovanje: 1 jaje Brašno Prezle Malo solil Ulje za prženje U šerpu sipati vodu, dodati so i ulje pa staviti da se kuva. Kad proključa sipati palentu pa kuvati 2 - 3 minuta uz neprekidno mešanje. Skloniti sa šporeta, dodati malo bibera, promešati pa prebaciti u posudu ili tepsiju (posudu nakvasiti prvo vodom) prečnika oko 20 cm. Poravnati palentu pa ostaviti da se skroz ohladi i stegne. Hl

Količinu sastojaka prilagodite svojim potrebama... Potrebno je: Oko 20 pečenih palačinki 500 gr pilećeg filea 200 - 300 gr mesnate slanine 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 2 crvene paprike ( sveže ili pečene ) 1 šolja mlevenog paradajza Oko 150 ml ulja za prženje Začini po ukusu: so, mleveni biber, vegeta... Za preliv: 2 jaja 200 ml jogurta Pileći file i slaninu naseckati na komade. U dubljem tiganju sipati ulje i zagrejati na srednjoj temperaturi. Dodati naseckani crni

Fenomenalan kolač koji se brzo priprema, sa keksom po vašem izboru. Ja sam koristila SPEKULAS hrskavi keks koji u svom sastavu ima mirišljave začine ( cimet, karanfilić... ). U kombinaciji sa karamelom, pun pogodak. Ovo savršenstvo morate probati... Potrebno je: 400 gr keksa Oko 300 ml mleka za natapanje keksa 400 gr krem sira ( maskarpone, abc ili neki sl.) 400 ml slatke pavlake 100 gr šećera u prahu Za preliv: 300 - 400 gr karamel preliva Možete kupiti gotov preliv ili napr

Potrebno je: 1 kg očišćenog kivija 1 kg šećera 1 l vode 1 limun U šerpu staviti šećer i vodu, promešati pa staviti da se kuva oko 15 minuta. Potrebno je da se šećer istopi i blago ušpinuje. Kivi dobro oprati i oljuštiti. Preseći po dužini na 4 kriške pa svaku krišku na par komada. Ako želite, možete samo jednostavno iseći kivi na kolutove. Dodati naseckani kivi u blago ušpinovani šećer i kuvati oko 1 sat. U toku kuvanja povremeno skloniti penu koja će se pojaviti prilikom k

Potrebno je: Oko 800 gr čajnih kolutića 250 ml mleka 100 gr šećera 1 vanilin šećer 50 gr maslaca ili margarina 100 gr čokolade Oko 150 gr kokosa za valjanje U šerpicu sipati mleko, dodati šećer, vanilin šećer, maslac ili margarin i čokoladu pa kuvati dok se sve ne istopi. Ostaviti malo da se prohladi. Topiti kolutiće u prohladjenu smesu pa uvaljati u kokos. Ohladiti keksiće, poredjati u posudu da poklopcem pa ostaviti na par sati, najbolje preko noći da upiju smesu i omekšaj

Potrebno je: 4 jaja 200 gr pšeničnog brašna 200 gr kukuruznog brašna 1 prašak za pecivo 100 ml ulja 500 ml mineralne vode 300 gr sitnog sira 150 gr obarenog spanaća 3 kašike ajvara Malo soli U posudu staviti jaja i malo soli pa umutiti žicom. Dodati ulje i mineralnu vodu pa malo umutiti. Izmešati prašak za pecivo, kukuruzno i pšenično brašno, ubaciti u smesu i promešati da nema grudvica. Dodati i sitan sir, promešati pa podeliti na tri dela u tri posude. U jedan deo dodati o

Desert od 2 sastojka i par sekundi vremena postao je HIT na svim društvenim mrežama. Nema nikakve sličnosti sa pravim Japanskim čizkejkom ali naziv deserta kruži celim svetom. Danima gledamo različite verzije spremanja i ukusa. Osnova ovog deserta su Grčki jogurt i keks ali po želji može se dodati čokolada, med, voće, kafa, prelivi... Vrsta keksa najviše odredjuje ukus deserta i svako ko priprema ima neku svoju verziju. Pa hajde da probamo i mi... U prvu čašu stavila sam samo

Starinski kolač u kombinaciji oraha i čokolade. Prelepog izgleda i ukusa. Potrebno je: Za biskvit: 200 gr margarina ili maslaca 100 gr šećera 5 jaja 15 kašika brašna ( 300 gr ) 100 ml mleka 2 kašike kakao praha Za fil: 200 gr margarina ili maslaca 150 gr šećera 150 ml mleka 200 gr čokolade za kuvanje 100 gr mlevenih oraha 50 gr mlevenih badema ( ili staviti ukupno samo 150 gr mlevenih oraha ) Malo mlevenih oraha za posipanje kolača Pripremiti biskvit. Odvojiti žumanca od bel

Zdrave, mekane i ukusne. Bez brašna, mleka i ulja... Potrebno je: 300 gr pirinča 350 ml vode 2 jaja Prstohvat soli Pirinač dobro oprati. Staviti u činiju pa sipati vodu koliko je potrebno da prelije pirinač. Ostaviti 2 - 3 sata na sobnoj temperaturi. Pirinač možete koristiti odmah ali je po mojoj proceni bolji kad malo odstoji u vodi. Procediti pirinač pa staviti u posudu za blender. Dodati 350 ml vode, jaja i prstohvat soli pa staviti poklopac na posudu. Sve sastojke zajedno