Najbolji i najukusniji džem. Na kriški domaćeg hleba, kao dodatak za kolače i torte...a tek na palačinke, savršenstvo... Jednostavna mera: 1 kg očišćenih kajsija 500 gr šećera Moja mera je ovog puta bila: 6 kg očišćenih kajsija i 3 kg šećera Kajsije dobro oprati i očistiti od koštica pa naseckati na manje komade. U šerpu naizmenično redjati red kajsija, red šećera pa pokriti i ostaviti par sati da se kajsije opuste i šećer istopi. Ako nemate baš vremena, možete i odmah kuvati

Potrebno je: 200 ml mlakog mleka 200 ml mlake vode 10 gr suvog kvasca 1 kašičica šećera 100 ml ulja 2 kašičice soli 650 - 700 gr brašna Za nadev: 250 gr sitnog sira 150 - 200 gr blitve 2 jaja 100 gr maslaca ili margarina Susam U posudu sipati mlako mleko i mlaku vodu, dodati kvasac, kašičicu šećera i kašiku brašna pa promešati i ostaviti par minuta da se kvasac aktivira. U posudu za mešenje staviti 1/2 brašna, dodati 2 kašičice soli, ulje i pripremljen kvasac pa promešati. Uz

Tradicionalni grčki kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Savršen kolač koji se pravi od hrskavih kora za pitu, jogurta i pomorandže. Zaliven sirupom postaje mekan, mirisan i ukusan... Potrebno je: Za sirup: 600 gr šećera 600 ml vode ( 2 šolje ) 100 ml cedjenog soka od pomorandže Kora jedne pomorandže Štapić cimeta Za kolač: 500 gr kora za pitu 4 jaja 200 gr šećera 200 gr grčkog jogurta 200 ml cedjenog soka od pomorandže 200 ml maslinovog ili nekog drugog ulja 1 kašika arome od

Hrskava spolja, mekana i vazdušasta pogača iznutra. Savršena za sve prilike... Potrebno je: 700 gr brašna 10 gr suvog kvasca ili 30 ge svežeg 200 ml mlakog mleka 200 ml mlake vode 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 4 kašike ulja 2 jaja Za premazivanje: 150 gr maslaca ili margarina Kao dodatak: 1 umućeno jaje za premaz Semenke po želji U dublju posudu sipati mleko i vodu, dodati kvasac, šećer, 3 - 4 kašike brašna pa promešati. Ostaviti par minuta da se kvasac aktivira. Dodati

Potrebno je: 650 gr brašna 300 ml toplog mleka 2 jaja 10 gr suvog kvasca 1 kašičica šećera 1 ravna kašika soli 125 gr maslaca ili margarina 2 kašike kisele pavlake 300 gr sitnog sira 120 gr naseckane čajne Za premaz i posipanje: 1 jaje Susam U posudu za mešenje staviti 1/2 količine brašna, dodati kvasac, šećer, jaja, mleko, so, rendani maslac ili margarin, pavlaku i sitan sir. Dobro izmešati i uz dodatak preostalog brašna zamesiti testo. Smesa će biti mekana i lepljiva ali ta

Odličan slatkiš bez pečenja. Gotov za 15 minuta... Sastojke možete smanjiti ili povećati prema svojim potrebama. Potrebno je: 250 gr keksa 250 ml slatke pavlake 2 banane 50 gr čokolade 200 ml mleka za natapanje keksa Na radnu površinu postaviti providnu prijanjajuću foliju. Keks topiti u mleko pa poredjati na foliju. Umutiti slatku pavlaku pa staviti i poravnati preko keksa. Banane staviti na jednu stranu podloge od keksa i pavlake pa lagano uz pomoć folije umotati u rolat.

Potrebno je: 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 1 jaje 1 vanilin šećer 100 gr šećera Prstohvat soli 150 gr maslaca ili margarina Rendana kora limina 5 kašika Nutelle ( neki drugi krem ili otopljena mlečna čokolada ) U posudu staviti sve sastojke osim nutelle. Sve zajedno izmešati i mesiti. Na početku će masa biti mrvičasta ali će se prilikom mešenja opustiti. Prebaciti umešeno testo na radnu površinu, tanko rastanjiti u pravougaonik pa premazati nutellom. Lagano umotati u rol

Potrebno je: 500 gr kora za baklavu 300 - 400 gr mlevenih ili seckanih oraha 200 gr maslaca 100 ml ulja Za agdu/preliv: 500 gr šećera 600 ml vode 1 vanilin šećer 1/2 limuna U šerpu sipati šećer i vodu pa staviti da se kuva. Kad proključa, dodati limun isečen na krugove i vanilin šećer pa kuvati 5 - 7 minuta. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kore postaviti na radnu površinu. Staviti tepsiju preko pa obeležiti veličinu tepsije. Oštrim nožem iseći kore. Izdvojiti sr

Kada se desi da nemate mnogo vremena za kuvanje, ovo je predlog za vas... Potrebno je: 300 gr testenine po izboru 300 gr sira 150 gr suvog mesa 2 jaja 150 ml jogurta So po ukusu Skuvati testeninu po izboru pa procediti. Dodati usitnjeni sir i naseckano suvo meso. Posebno izmešati jaja i jogurt, dodati u testeninu pa dobro izmešati. Ako je potrebno, dodati so po ukusu. Pripremljenu posudu malo podmazati pa isipati pripremljenu testeninu i poravnati. Zagrejati rernu na 180 step

Savršene, kremaste i osvežavajuće voćne kocke za predstojeće tople dane... Potrebno je: Za biskvit: 7 belanaca 7 kašika šećera 7 kašika brašna Za krem: 7 žumanaca 8 kašika šećera 7 kašika brašna 2 vanilin šećera 800 ml mleka 200 gr maslaca ili margarina Kao dodatak: 500 ml slatke pavlake 200 ml mleka za natapanje biskvita 500 gr jagoda Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca, postepeno dodavati šećer pa još malo mutiti dok belanca ne budu čvrsta. Dodati brašno, sve dob

Potrebno je: 250 gr pirinča 250 ml vode 800 ml mleka 2 kašike šećera 2 vanilin šećera 100 gr bele čokolade 50 gr maslaca Cimet po ukusu U šerpu sipati vodu i opran pirinač pa na srednjoj temperaturi kuvati 10 - 15 minuta. Dodati mleko pa kuvati na tihoj vatri dok se pirinač ne skuva uz povremeno mešanje. Skloniti sa šporeta, dodati šećer, vanilin šećer, belu čokoladu i maslac pa mešati dok se ne istopi. Sipati u činije ili čaše pa ostaviti da se prohladi. Po ukusu posipati c

Ako imate zrelih banana, možete brzo napraviti veoma ukusan slatkiš... Potrebno je: 3 zrele banane 2 jaja 100 gr smedjeg šećera ( može i običan beli ) 1 vanilin šećer 100 gr seckanih ili mlevenih oraha ( lešnika, badema... ) 50 gr seckane čokolade 3 kašike ulja 1 prašak za pecivo 150 gr brašna U posudu staviti baš zrele banane pa izgnječiti viljuškom. Dodati jaja, šećer i vanilin šećer pa dobro izmešati. Ubaciti i sve ostale sastojke pa izmešati i ujednačiti smesu. Pripremit

Potrebno je: 250 ml toplog mleka 250 ml jogurta 50 ml ulja 100 gr otopljenog margarina ili maslaca 2 jaja 10 gr suvog kvasca 1 kašika šećera 1 ravna kašika soli 750 - 800 gr brašna Susam za posipanje Za fil: 300 gr sitnog sira 1 jaje 2 - 3 kašike jogurta U dublju posudu sipati toplo mleko, dodati jogurt, ulje, otopljeni margarin ili maslac, jaja, suvi kvasac i šećer pa umutiti žicom za mučenje. Dodati malo brašna i so pa izmešati. Dodavati postepeno i preostalo brašno pa umes

Možete praviti po nekom svom receptu za palačinke samo malo gušća smesa. Ako želite, možete i ovako: 1 jaje 1 kašika šećera 100 ml mleka 1 kašika ulja 1 šolja brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer Umutiti jaje sa šećerom, dodati vanilin šećer, mleko, ulje, prašak za pecivo i uz postepeno dodavanje brašna umutiti glatku smesu. Potrebno je da bude malo gušće nego za obične palačinke. Napuniti flašicu sa malim otvorom ili kašičicom stavljati smesu na zagrejanom tiganju. Peći

Brza priprema ručka od tri sastojka... Količinu prilagoditi svojim potrebama. Krompir oljuštiti, dobro oprati pa izreckati kao harmoniku. Ne seći do kraja, ostaviti 1 cm. Očistiti crni luk pa naseckati na rebarca. Naseckati pečenicu ( ili slaninu ). Tepsiju malo podmazati pa poredjati reckan krompir. Ubaciti rebarca luka i komadiće pečenice ( ili slanine ) naizmenično u izreckana mesta. Po ukusu posoliti i poprskati uljem. Sipati oko 150 ml vode na dno tepsije pa prekriti alu

Potrebno je: 200 gr maslaca ili margarina 100 gr šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 300 gr brašna 1 kašičica praška za pecivo 100 čokolade ( dugmići ili seckana ) Umutiti maslac ili margarin sobne temperature sa šećerom. Dodati jaje i vanilin šećer pa umutiti penasto. Prašak za pecivo umešati u brašno pa dodati u smesu. Sve zajedno umutiti. Na kraju ubaciti čokoladu na dugmiće ili seckanu pa izmešati. U pleh staviti papir za pečenje. Od pripremljene smese praviti kuglice ( velič

Interesantan i ukusan kolač koji se priprema veoma lako. Brzo nestane sa tanjira i uvek se traži kocka više... Potrebno je: Biskvit: 5 jaja 250 gr šećera 1 vanilin šećer 100 ml ulja 100 ml mleka 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 3 kašike kakao praha Za krem: 800 ml mleka 2 pudinga od vanile 4 kašike šećera 2 vanilin šećera Za glazuru: 400 ml kisele pavlake 120 gr šećera u prahu Prvo skuvati puding za krem, prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Za biskvit odvoji

Kolačići od samo 3 sastojka. Savršeni, mekani i preukusni... Gotovi za 15 minuta. Potrebno je: 200 gr nutelle 1 jaje 150 gr mekog brašna Za nadev: 1 - 2 kašike nutelle Seckani orašasti plodovi Čokoladne ili šećerne mrvice U posudu za mućenje staviti nutellu i jaje pa kratko umutiti mikserom. Postepeno dodati brašno, umutiti i ujednačiti smesu pa praviti kuglice. Smesa je oko 400 gr pa bi bilo poželjno da vam kuglice budu oko 20 gr. Kuglice redjati u pleh na papiru za pečenje

Veoma jednostavna i brza priprema. Potrebno vam je najviše 30 minuta za savršen obrok sa prilogom od pirinča... Potrebno je: 500 gr pilećeg belog mesa 1 kašičica soli 1/2 kašičice bibera 1 kašičica aleve paprike 1/2 kašičice belog luka u prahu 1 prašak za pecivo 2 kašike gustina Malo ulja za prženje Za sos: 200 ml cedjenog soka od pomorandže 30 ml soja sosa 1 kašika meda 1/2 kašičice djumbira u prahu 1/2 kašičice belog luka u prahu 1 kašika ulja 1 kašika gustina Za prilog od

Predivan i osvežavajući desert. Priprema gotova za 20 minuta... Potrebno je: Oko 300 gr piškota 500 gr svežih jagoda 500 ml slatke pavlake 300 gr krem sira 3 kašike šećera u prahu Rendana kora limuna 200 ml mleka za natapanje piškota Jagode dobro oprati i naseckati na krugove ili kriške. Pripremiti dublju posudu pa staviti providnu foliju u udubljenje i da malo izlazi van posude. Umutiti slatku pavlaku, dodati krem sir, šećer u prahu i rendanu koru limuna pa kratko umutiti.